Dolcetto di Diano d'Alba DOCG

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Dolcetto di Diano d'Alba DOCG is a red wine produced in the municipality of Diano d'Alba, in Piedmont, exclusively with Dolcetto grapes. The heart of the designation is the small village lying on the top of a flourishing hill; from its streets, looking in every direction, it is easy to understand the agricultural vocation of its inhabitants. Over the years, the vineyards have gain large areas of land forcing the ancient forest - once dedicated to the goddess Diana - only to valley areas, unsuitable for the cultivation of grapes due to unfavorable micro-climatic conditions.

The best plots, those with optimal exposure to the growth of Dolcetto, are identified with the term “Söri” - literally “sunny” - and represent the best vineyards in the municipal area. There are 76 and their names appear, at the discretion of the winemaker, on the labels of the bottles under the name of the designation.

It is worth spending a minute to read them because they outline, with simplicity, a picture of peasant sociality of the last century: Autin Grand, Autin Souvè, Autinot, Bric dei Gatti, Bric del Camparo, Bric del Ciabot, Bric del Gerlotto, Bruni, Cascina Arione, Cascina Benevello, Cascina Carbone, Cascina Flino, Cascina Langhetto, Cascina Manzano, Cascina Rabino Soprano, Cascina Rabino Sottano, Cascina Saliceto, Cascina San Sebastiano, Ciabot Rus, Costa Fiore, Cristina, Gabriel, La Fajà, La Rocca, Parisa, Sant'Eurosia, Santa Lucia, Sorì Colombè, Sörì degli Abelloni, Sörì degli Ubert, Sörì dei Berfi, Sörì dei Ciapa, Sörì dei Crava, Sörì dei Fossà, Sörì dei Pasquali, Sörì dei Peggi, Sörì dei Piani, Sörì dei Pittatori, Sörì dei Servetti, Sörì del Bartu, Sörì del Bonorej, Sörì del Bric della Biria, Sörì del Bric Majolica, Sörì del Carzello, Sörì del Cascinotto, Sörì del Genesio, Sörì del Luma, Sörì del Moncolombetto, Sörì del Mongrande, Sörì del Montadino, Sörì del Montagrillo, Sörì del Parisio, Sörì del Pradurent, Sörì del Rabalotto, Sörì del Rapalino, Sörì del Ricchino, Sörì del Romino, Sörì del Servaj, Sörì del Sot, Sörì della Briccola, Sörì della Madonnina, Sörì della Mattea, Sörì della Pezzea, Sörì della Piadvenza, Sörì della Regnura, Sörì della Richeria, Sörì della Rivoglia, Sörì della Sorba, Sörì della Sorda, Sörì della Vigna, Sörì delle Cecche, Sörì di San Calogero, Sörì di San Quirico, Teologato, Vigna del Bric della Mattea, Vigna della Lepre.

Tasting

The color is intense ruby red, with shades of purple red especially in non-aged versions. The scent is complex and fragrant; it recalls more the fruity notes, like the cherry, the berries and the plum, the superior version. The taste is dry, soft, tannic and little fresh.

It is not suitable for long aging: the Superiore typology, aged for 10 months and with a higher alcohol content, has a more complex organoleptic profile and greater softness.

Food pairing

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Service
  • temperature: 16°C / 61°F
  • glass: medium wine glass
  • longevity: 2-5 years

Designation

Production zone
  • region: Piedmont
  • province: Cuneo
  • municipality: Diano d'Alba
Typologies
  • Dolcetto di Diano d'Alba
  • Dolcetto di Diano d'Alba Superiore
Grapes varieties
Grapes maximum production
  • 80 quintals/hectare
Wine maximum yield
  • 56 hectoliters/hectare
Aging
  • 2 months
  • 10 months (Superiore)
Minimum alcohol
  • 12,0%
  • 12,5% (Superiore)
Market
  • 2017: 7.470 hectoliters
  • 2016: 6.019 hectoliters
  • 2015: 7.164 hectoliters
  • 2017: 702.639 bottles
  • 2016: 619.115 bottles
  • 2015: 635.341 bottles

Market data source: Valoritalia

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Happy wine!