Nella versione vinificata in rosso, il colore è rosso rosso rubino di varia intensità, con riflessi granati che aumentano con l'invecchiamento. Il profumo è intenso, fruttato (frutti di bosco, prugna) e vinoso; nei vini invecchiati emergono ulteriori note fruttate (frutta matura, marmellata) e speziate. Al gusto è sicuramente caldo, secco, morbido, con un retrogusto di amarognolo. Non risulta particolarmente astringente grazie ad una presenza contenuta di tannini.