Valdadige DOC

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Valdadige DOC - in tedesco Etschtaler DOC - è una denominazione multi-regionale istituita nel 1975. Pur coprendo una vasta area, ha nel fiume Adige un importante denominatore comune. Il territorio interessato dalla denominazione ha caratteristiche eterogenee a seconda della latitudine: seguendo l'andamento del fiume Adige prima il Trentino-Alto Adige e poi il Veneto, si incontrano sia le aree pianeggianti del fondo valle, ricche di depositi sabbiosi trasportati dal fiume, che i terreni declivi alla base delle montagne, generalmente di  tipo ghiaioso, ricco di scheletro. Il clima è anch'esso eterogeneo, in relazione alla quota altimetrica e all'orientamento dei pendii nei confronti del sole; mediamente gli inverni sono freddi e nevosi, mentre le estati calde e afose nei fondovalle.

Le tipologie di vino tutelate da Valdadige DOC sono sette; di queste, quattro sono basate sui alcuni importanti vitigni che danno il nome alla relativa tipologia.

Tipologie

  • Valdadige Bianco
  • Valdadige Chardonnay
  • Valdadige Pinot bianco
  • Valdadige Pinot grigio
  • Valdadige Rosato
  • Valdadige Rosso
  • Valdadige Schiava

Vitigni

  • Chardonnay
  • Pinot bianco
  • Pinot grigio
  • Schiava
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Happy wine!