Territorio

Langhirano è un paese di circa 10.000 abitanti che è principalmente conosciuto per la produzione del famoso Prosciutto di Parma. Le aziende vitivinicole sono situate sul versante sinistro della vallata, quello che garantisce una migliore esposizione verso sud-est.

Escludendo il fondovalle, che è di natura alluvionale, il terreno delle colline di Langhirano è di tipo calcareo-marnoso e calcareo-argilloso. Il suo spessore è limitato, lasciando talvolta affiorare le rocce del substrato.

Classificazione

  • Colli di Parma DOC - vini di varie tipologie (bianchi e rossi) a base di vitigni internazionali ed autoctoni (Barbera, Bonarda, Lambrusco)
Percorsi di vino